Selecció, transport i emmagatzematge « Olis a granel « Productes

Olis a granel

1- Seleccionem els millors fruits: El primer pas per assegurar un bon oli és la selecció de les olives. Per aquest motiu, per la realització dels nostres productes sol adquirim olives de màxima qualitat.
2- Controlem tot el procés: El següent pas es la molturació: la selecció de les millors olives es trasllada als nostres molins on personal especialitzat s’encarregarà de netejar-les i de molturar-les a una temperatura òptima. Posteriorment s’analitzaran i es classificaran segons les característiques i qualitats.
3- Dirigim i vigilem el transport: L’oli es transporta dels molins als centres d’emmagatzematge amb camions cisterna d’última generació. Una cop a las instal·lacions els diferents olis son analitzats per segon cop per assegurar que no s’hagin produït alteracions en las qualitats.
4- Assegurem un emmagatzematge correcte: Finalment cada qualitat s’emmagatzema en un tanc independient, que permet conservar l’oli a una temperatura controlada a l’espera de l’elaboració segons las peticions específiques de cada client..
5- Controlem el abans, el durant i el final del procés: Durant la preparació per l’enviament es tornen a analitzar els olis, ja analitzats en fases anteriors, per comprovar que es compleix amb totes las especificacions sol·licitades pel client.